بنات ابى طريقة العيش الصينى مع الدجاج والربيان واللحم وخضار اللى تعرف تقولىىىىىىىىىىى

[نوف]

بنات ابى طريقة العيش الصينى مع الدجاج والربيان واللحم وخضار اللى تعرف تقولىىىىىىىىىىى

العيش الصيني بأي نكهة وطبعا محسن
يعتمد على القلي مع الصويا صوص راح اعطيج وصفة لذيذة وتقدرين تغير اللحم او الدياي او الربيان او السمك
كوبين رز يفضل بسمتي مسلوق نثري ابيض
كوب خضار صينية تجدينها في مركز سلطان او ( فليفلة اي لون شرائح رفيعة وبصلة صغيرة شرائح وثوم 5حبات شرائح )
كوب شرائح رفيعة لحم او دجاج او ربيان او سمك
نصف كوب صويا صوص حلوة او مالحة
نصف كوب زيت اي نوع
مكعب ماجي وفلفل اسود حار
تقلين الخضار والنوع الذي تفضلين لحم مثلا مع باقي المواد ماعدا الرز اتركيه اخر شيء
لما يقل المرق وتنضج اللحم او الدجاج ضيفي الرز وتركيه على نار هادئة
طبعا كله في مقلا كبير او قدر لا يلتصق

[نوف]

مقادير الأرز المقلي بالبيض و الدجاج و الروبيان :
2 كوب أرز طويل الحبة (بسمتي)
2 بيضة مخفوقة
2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
نصف ملعقة صغيرة ملح
220 غ شرائح دجاج رفيعة، مأخوذة من أفخاذ الدجاج
170 غ روبيان، مقشر
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
بصلة مفرومة
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
ملعقة كبيرة معجون روبيان مجفف
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة صلصة حريفة
ملعقة كبيرة صلصة أويستر
ملعقة كبيرة صلصة صويا غامقة
طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض و الدجاج و الروبيان :
اسلقي الأرز في كمية كبيرة من الماء المملح حتى ينضج.
اشطفيه و صفيه و افرديه في طبق حتى يبرد.
امزجي البيض مع زيت السمسم و الملح و ضعيه جانبا.
حمي مقلاة كبيرة على النار.
أضيفي الزيت النباتي و اتركيه حتى يسخن.
أضيفي البصل و الزنجبيل و معجون الروبيان و الثوم و الفلفل، قلبي لمدة 2 دقيقة.
أضيفي الدجاج و الروبيان و قلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الأرز و قلبي لمدة 3 دقائق.
ضعي عليهم الصلصة و الحريفة و صلصة الأويستر و الصويا و قلبي لمدة دقيقتين.
أخيرا أضيفي مزيج البيض و قلبي لمدة دقيقيتن حتى تمتزج جيدا مع باقي المكونات.
قدميه ساخنا.

[نوف]

- زيت الكانولا : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الجزر : 2 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- الدجاج : كوب (مسلوق ومفروم)
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- زيت السمسم : نصف ملعقة صغيرة
- الأرز : 3 اكواب (مسلوق)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة.


2. أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي.


3. أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تذبل.


4. أضيفي الجزر والبازيلا وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يطرى الجزر.


5. ضعي الأرز فوق الخليط وقلبي حتى يصبح الأرز مقرمشاً.


6. أضيفي الصويا صوص والزيت والدجاج المسلوق واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.


7. اسكبي الأرز في أطباق وقدميه.

[نوف]

[العيون الخليجيه]

[انفال]

» طريقة العيش الصينى بالدجاج صحي للرجيم

[جنه الاعشاب]

مواضيع مماثلة

» طريقة العيش الصينى بالدجاج صحي للرجيم
» اللي تعرف طريقة اللزانيا تدش
» طريقة عمل الأرز بالرمان علي طريقة بنات الكويت